Разложить массу по формам, посыпать размельченным сыром, выслать в подогретую духовку. Креветки с сыром фета в белом вине будут готовы через пятнадцать минут, подавать со …
Читать далее »Говядина тушеная в вине по-провансальски
Если говядина, тушеная в вине, готова, а соус жидковат, снимите крышку и выпарите воду. Подают кушанье жарким, полив соусом из сковороды. С тушеной говядиной едят …
Читать далее »Баранина с розмарином в вине в мультиварке
В чашу мультиварки налить малость масла и выложить кусочки баранины. Ингредиенты: 600-700 г бараньей лопатки 2-3 головки репчатого лука 2-3 ст.л. сухого красноватого вина 2-3 …
Читать далее »Говяжий стейк в вине Мадера с грибами
В ординарном варианте это говядина с грибами, тушеная в красноватом вине. Очень издавна, когда никто не знал обилия, растить скотин и быков для мяса было …
Читать далее »Говядина тушеная в вине по-бургундски в духовке
Говядина по-бургундски — куски мяса, тушеные во наивкуснейшей винной подливке — обычное французское блюдо из доступных товаров. Потому, как и французские фермеры несколько веков вспять, …
Читать далее »Фрикандо из телятины в вине
Фрикандо — телятина (нарезка из огузка не толще четыре см), тушеная с сушеными луговыми опятами (можно поменять хоть какими сушеными грибами) в бульоне и белом …
Читать далее »Баранина в белом сухом вине с маслинами и картофелем
Рёбрышки, запечённые с картофелем. Вариант сытного ужина – запечь в рукаве мясо, замаринованное в белом вине, вместе с картошкой. Ингредиенты: 800 г филе баранины 300 …
Читать далее »Абрикосы в белом вине с мятой
Поделить абрикосы на половинки, удалить косточки, положить в сотейник, проварить приблизительно минутку, добавить листики мяты и ванилин, потушить все совместно около 5 минут. Подавать абрикосы …
Читать далее »Тушеная в вине телятина с яблоками и корицей
Телятина тушеная с яблоками в мультиварке, в красноватом вине – воистину неповторимое блюдо, имеющее пленительный запах и нежнейший вкус. Ингредиенты: 500 г. филе телятины 250 …
Читать далее »Пряные груши в белом вине
Груши в красноватом вине с маскарпоне — торжественный десерт. Сочная, ароматная, зрелая и вкусная груша — фрукт, который нравится многим. Это не только лишь вкусный …
Читать далее »