Суббота , 18 сентября 2021

Салат «Ералаш» с куриной грудкой

Салат «Ералаш» с куриной грудкой

Потрясающая кулинарная идея: подать на стол нарезанные ингредиенты по отдельности, предоставив едокам без помощи других приготовить салат на собственный вкус из того, что предложено хозяйкой.

Ингредиенты:

  • грудка куриная копченая 150 г.
  • грибы 150 г.
  • морковь по-корейски 100 г.
  • сыр твёрдый 50 г.
  • огурец один шт.
  • яйца один шт.
  • лук репчатый фиолетовый 1/2 головки
  • лук репчатый 1/2 головки
  • лук зеленый два ст.л.
  • кукуруза консервированная два ст.л.
  • чеснок один зубчик
  • майонез
  • сметана

Изготовление:

  1. Порезать кубиками вареную или копченую грудинку, обжарить каждые грибы с репчатым луком, отварить и измельчить на терке куриное яйцо. Слить жидкость от консервированной сладостной кукурузы, порезать соломкой соленый, маринованный или свежий огурец. Фиолетовый лук замариновать: посолить и полить уксусом, нашинковать зеленый лук.
  2. Приготовить морковь по-корейски, натереть твёрдый сыр, «Русский» или «Пармезан». Ингредиенты выложить на блюдо секторами, от центра. Для заправки смешать майонез и сметану в равных пропорциях, добавить зубчик обрубленного чеснока. При подаче салат «Ералаш» с куриной грудкой украсить зеленью петрушки, укропа и зернами лимонка, соус подать раздельно.

Совет

Мясную составляющую этого салата может быть поменять на вареную говядину или свинину, ветчину, вареную колбасу, кукурузу — на зеленый горошек, консервированную фасоль, морковь по-корейски — на вареную морковь или свеклу. Добавьте в блюдо порцию картофельных чипсов или маленького картофеля-фри. Украсить блюдо может быть не считая этого узкими дольками лимона.

Салат Ералаш очень вкусный

Смотрите также

Яйца в мясном фарше с беконом

Предлагаю испытать замечательный рецепт мясного рулета. готовится рулет просто и быстро, из доступных товаров, зато …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *