Сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Это очень смачный, нежный и питательный суп. Его может быть готовить и на бульоне из курицы.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 400-500 г.
  • картофель 5-6 шт.
  • сыр плавленый три шт.
  • морковь один шт.
  • яичка один шт.
  • лук репчатый два головки
  • лист лавровый
  • специи
  • зелень
  • соль

Изготовление:

  1. Порезать лук на кубики и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Фарш посыпать перцем и солью. Вбить яичко и 1/2 обжаренного лука. Перемешать и сделать фрикадельки. Пошеркать морковь на терке и обжарить.
  2. Поместить в кастрюлю с водой лук, морковь, посолить. Довести до кипения. Положить в суп фрикадельки, за ранее приготовленные. На данный момент почистить картофель и Порезать его на маленькие брусочки.
  3. Спустя семь мин. добавить в супчик картофель. Кинуть специи по вкусу и лавровый лист. Порезать сырки на мелкие кубики. В то время, когда картофель приготовится, добавить в суп сырки.
  4. Хорошо перемешать до полного растворения сырков. Спустя 100 восемьдесят секунд положить в сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша размельченную зелень.

Сырный суп с фрикадельками



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив