Среда , 22 сентября 2021

Закуска русская «Картофельный сыр»

Закуска русская «Картофельный сыр»

Картофельный сыр. Уникальный рецепт блюда картофельной закуски! Картофельный сыр — это только звучит удивительно.

По сути, это хорошая закуска к пиву, сытная пища и очень простой кулинарный рецепт. Можно, естественно, подавать картофельный сыр вместе со сливками или сметаной. Но идеальнее всего употреблять его под бокальчик пива и домашние сухарики.

Ингредиенты:

  • 5 кг картофеля
  • 1 л кислого молока
  • соль

Изготовление:

  1. Отварить картофель в мундире, остудить, почистить и растолочь в пюре, немного посолить.
  2. Готовое пюре смешать со скисшим молоком, хорошо замешать, выложить оказавшуюся массу в хорошо закрывающуюся емкость и бросить на 3-4 денька.
  3. Оказавшуюся тестообразную картофельную массу повторно замешать, разделать на мелкие шарики, загрузить для просушки в затененном месте, после чего закуску выдержать в бочке или глиняной посуде в течение пятнадцать дней.
  4. Чем продолжительнее будет выдерживаться закуска русская «Картофельный сыр», тем вкуснее она станет.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ Торжественный гарнир из картофеля с сыром Дюшес для НОВОГОДНЕГО СТОЛА две тыщи восемнадцать Pomme Duchesse

ЗАКУСКА ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ ДРАНИКИ в духовке Просто и Вкусно | POTATO PANCAKE IN OVEN

Смотрите также

Яйца в мясном фарше с беконом

Предлагаю испытать замечательный рецепт мясного рулета. готовится рулет просто и быстро, из доступных товаров, зато …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *