Салат «Цезарь» традиционный

У вас намечается праздничек дома? Желаете приготовить вкусный и уникальный салат? Без салата «Цезарь» традиционный для вас не обойтись.

Данный салат славится своим вкусом, а, самое основное, быстротой изготовка. Точно вы пробовали его в кафе, ресторанах. А что для вас мешает приготовить салат дома?

Ингредиенты:

• Куриное филе — триста г.р.
• Батон — двести г.р.
• Листья салата — один пучок.
• Чеснок — один зубчик.
• Масло оливковое
• Пармезан — 50 г.р.

Для заправки:

• Лимонный сок — два ст.л.
• Оливковое масло — 100 мг.
• Горчица — два ст.л.
• Желток — два шт.
• Соль
• Уксус
• Перец

Изготовление:

1. Для начала понадобятся 5 ложек масла и один зубчик чеснока. Чеснок нужно выжать через чеснокодавилку, и перемешать с маслом. Чесноку с маслом надо постоять мин. Пятнадцать — 20, а пока не будем терять время. Нарезаем батон кубиками среднего размера, поджариваем его с маслом и чесноком. В то время, когда батон окрасится в красивый золотистый цвет, может быть выключать плиту. Нарезаем филе таким же образом, и жарим его на масле. Разумеется, филе нужно поперчить, посолить, но это зависит только от ваших вкусов и предпочтений.
2. На данный момент нам надо растереть желтки с горчицей, добавить чеснок, лимонный сок, уксус и масло — хорошо перемешиваем. Может быть посолить, может быть поперчить, опять — таки, зависимо от вашего вкуса. Сыр мелко натереть, салат рвем руками и раскладываем прекрасно и умеренно на тарелке, кладем на него филе с сухариками. В обязательном порядке поливаем соусом, а позже посыпаем пармезаном. Салат «Цезарь» традиционный готов.

Как приготовить салат цезарь с курицей (традиционный)