Греческий салат с брынзой по-домашнему

Данный салат считается одним из самых фаворитных блюд данного раздела кулинарии. Необходимое кушанье с позиций здорового питания.

Ингредиенты:

• сыр брынза двести г.
• перец болгарский красный два шт.
• помидоры два шт.
• огурцы один шт.
• лук репчатый два головки
• чеснок один зубчик
• уксус виноградный
• масло оливковое
• маслины тёмные
• листья салата
• базилик
• орегано

Изготовление:

1. Порезать большими дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец порезать кольцами. Разорвать руками листья зеленоватого салата. Салатницу натереть чесноком для аромата, выложить в неё смесь овощей и маслины.
2. Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Порезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.