Рецепт приготовления щей в мультиварке

Щи — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они готовятся из свежей или квашеной капусты и могут быть приготовлены на плите, в духовке или в мультиварке. Готовить щи в мультиварке — это очень удобно и быстро, особенно для тех, кто ценит свое время.
Содержание статьи:
Мультиварка — это электронное устройство, которое может заменить несколько кухонных приборов: скороварку, духовку, пароварку и многое другое. Она позволяет готовить разнообразные блюда, включая щи.
Готовить щи в мультиварке очень просто. Для этого нужно нарезать капусту, морковь, лук, картофель и другие овощи, добавить специи и запустить программу «тушение» или «суп». Через некоторое время вкусные и ароматные щи будут готовы к употреблению.
Польза щей в мультиварке

Во-первых, приготовление щей в мультиварке позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Мультиварка готовит щи при низкой температуре, что позволяет сохранить витамины и минералы, содержащиеся в овощах и мясе. Кроме того, использование мультиварки позволяет приготовить щи без добавления лишнего масла или жира, что делает их более диетическими и полезными для организма.
Во-вторых, мультиварка позволяет сохранить натуральный вкус щей. Благодаря медленному приготовлению, блюдо получается насыщенным и ароматным. Зелень и специи, добавленные в щи, имеют время высвободить свой вкус и аромат, что делает блюдо особенно вкусным и аппетитным.
В-третьих, приготовление щей в мультиварке очень удобно и экономит время. Вам не нужно стоять возле плиты и следить за процессом готовки. Мультиварка сама поддерживает нужную температуру и время приготовления, что позволяет вам заниматься другими делами. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить большое количество щей за один раз, что очень удобно, если у вас большая семья или вы хотите приготовить щи на несколько дней.
Итак, приготовление щей в мультиварке — это не только удобно, но и полезно для здоровья. Насыщенные витаминами и минералами, ароматные и вкусные щи станут отличным выбором для обеда или ужина.
Лучшие рецепты щей в мультиварке

1. Классические щи с капустой и мясом

Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 капуста;
- 3 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для подачи.
Приготовление:
- Нарежьте свинину кубиками и обжарьте в режиме «Обжаривание» в мультиварке до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите 5 минут.
- Добавьте капусту, картофель, чеснок, соль, перец и заливку из воды, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью.
- Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1 час.
- Подавайте щи горячими, посыпав зеленью.
2. Щи с грибами и картофелем

Ингредиенты:
- 300 г свежих грибов;
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для подачи.
Приготовление:
- Обжарьте нарезанный лук и морковь в режиме «Обжаривание» в мультиварке.
- Добавьте нарезанные грибы и тушите 5 минут.
- Добавьте нарезанный картофель, чеснок, соль, перец и заливку из воды.
- Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 40 минут.
- Подавайте щи горячими, посыпав зеленью.
Приготовьте эти вкусные щи в мультиварке и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом!
Как приготовить щи в мультиварке за 30 минут

Вот простой рецепт приготовления щей в мультиварке:
- Подготовьте ингредиенты: капусту нашинкуйте, морковь и лук мелко нарежьте.
- Включите мультиварку в режиме «Тушение» и добавьте в нее растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте капусту и тушите все вместе несколько минут, помешивая.
- Затем добавьте нарезанный картофель, налейте воду и закройте мультиварку крышкой.
- Выберите режим «Плов» или «Суп» и установите время приготовления на 30 минут.
- После окончания приготовления откройте мультиварку и добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
- Тщательно перемешайте щи и оставьте их на несколько минут, чтобы ароматы соединились.
- Готовые щи подавайте горячими с сметаной и зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные щи в мультиварке всего за полчаса. Приятного аппетита!
Секреты и хитрости приготовления щей в мультиварке

Чтобы приготовление щей в мультиварке было максимально успешным, стоит учесть несколько секретов и хитростей.
1. Выбор ингредиентов. Для приготовления щей в мультиварке лучше всего использовать свежие овощи и мясо. Чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получатся щи.
2. Правильная настройка мультиварки. Перед началом приготовления щей следует правильно настроить мультиварку. Обычно для приготовления щей используется режим «Суп» или «Тушение». Время приготовления зависит от модели мультиварки и предпочтений к жесткости овощей.
3. Добавление специй и пряностей. Чтобы придать щам более насыщенный вкус, можно добавить различные специи и пряности, такие как лавровый лист, черный перец, зелень и другие. Они придают щам особый аромат и вкус.
4. Правильное приготовление капусты. Если вы хотите, чтобы капуста в щах была нежной и сочной, рекомендуется добавить ее в суп в конце приготовления и готовить еще несколько минут.
5. Дополнительные ингредиенты. Чтобы варианты щей были разнообразными, можно добавить в суп такие ингредиенты, как картофель, грибы, фасоль, мясные фрикадельки и другие. Они придают щам разнообразный вкус и текстуру.
6. Подача и подливка. Щи обычно подаются со сметаной и зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного уксуса или лимонного сока.
Следуя этим секретам и хитростям, вы сможете приготовить вкусные и ароматные щи в мультиварке. Попробуйте разные варианты и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать свой уникальный рецепт этого великолепного супа.
Вариации щей в мультиварке: с мясом, с грибами, с капустой

Одна из вариаций щей в мультиварке — это щи с мясом. Для приготовления таких щей необходимо взять свежее мясо, например, говядину или свинину, и нарезать его на небольшие кусочки. Затем положите мясо в мультиварку, добавьте квашеную капусту, нарезанную картошку, лук и морковь. Посолите по вкусу, добавьте специи и залейте водой. Запустите программу «Тушение» на 1 час. После готовности щи можно подавать на стол с кислой сметаной и зеленью.
Другой вариацией щей в мультиварке являются щи с грибами. Для приготовления таких щей необходимо взять свежие или замороженные грибы, нарезать их и обжарить на растительном масле. Затем добавьте квашеную капусту, нарезанную картошку, лук и морковь. Посолите по вкусу, добавьте специи и залейте водой. Запустите программу «Тушение» на 1 час. Готовые щи с грибами можно подавать с кислой сметаной и зеленью.
Третья вариация щей в мультиварке — это щи с капустой. Для приготовления таких щей необходимо взять квашеную капусту и нарезать ее на мелкие кусочки. Затем добавьте капусту в мультиварку, нарезанную картошку, лук и морковь. Посолите по вкусу, добавьте специи и залейте водой. Запустите программу «Тушение» на 1 час. После готовности щи с капустой можно подавать на стол с кислой сметаной и зеленью.
Ингредиенты | Щи с мясом | Щи с грибами | Щи с капустой |
---|---|---|---|
Мясо | Говядина или свинина | — | — |
Грибы | — | Свежие или замороженные | — |
Капуста | Квашеная | Квашеная | Квашеная |
Картошка | Нарезанная | Нарезанная | Нарезанная |
Лук | Нарезанный | Нарезанный | Нарезанный |
Морковь | Нарезанная | Нарезанная | Нарезанная |
Соль | По вкусу | По вкусу | По вкусу |
Специи | По вкусу | По вкусу | По вкусу |