Суббота , 15 июня 2024

Рецепт супа с зеленым горошком

Рецепт супа с зеленым горошком

Суп с зеленым горошком — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, и будет радовать своим нежным вкусом и ароматом.

Содержание статьи:

Главным ингредиентом этого супа является свежий зеленый горошек, который придает ему особую свежесть и яркость. Горошек богат витаминами и микроэлементами, поэтому суп с ним будет не только вкусным, но и полезным для организма.

Для приготовления супа с зеленым горошком потребуются также овощи, такие как морковь, лук и картофель. Они придают супу насыщенность и питательность. Ароматные специи и зелень добавят особый шарм этому блюду.

Рецепт приготовления супа с зеленым горошком

Рецепт супа с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • 400 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 2 морковки
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 литр овощного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Сливки для подачи (по желанию)

Приготовление:

  1. Нарежьте луковицу, морковки, сельдерей и картофелины мелкими кубиками.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до мягкости.
  3. Добавьте морковь и сельдерей, и тушите овощи до мягкости, при этом не забывая помешивать.
  4. Добавьте картофель и зеленый горошек, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель и горошек не станут мягкими.
  6. Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
  7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородного состояния.
  8. Если суп получился слишком густым, добавьте еще немного овощного бульона.
  9. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью и при желании добавив сливки.

Приятного аппетита!

Полезные свойства зеленого горошка

Рецепт супа с зеленым горошком

Богат источником витаминов и минералов. Зеленый горошек содержит витамины А, С, К, Е и группу В, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, глаз, иммунной системы и нервной системы. Он также содержит минералы, такие как железо, калий, магний и цинк, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма.

Богат клетчаткой. Зеленый горошек содержит значительное количество пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы, предотвращают запоры и улучшают общее состояние кишечника.

Обладает антиоксидантными свойствами. Зеленый горошек содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение клеток.

СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ (Вкусный, быстрый и простой рецепт Горохового Супа)

Помогает контролировать вес. Зеленый горошек отличается низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, что помогает контролировать аппетит и поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Улучшает зрение. Зеленый горошек содержит витамин А, который необходим для здоровья глаз и поддержания хорошего зрения.

Способствует здоровью сердца. Зеленый горошек содержит калий и магний, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и поддерживать нормальное давление.

Включение зеленого горошка в рацион питания может быть отличным способом улучшить общее состояние здоровья и получить все необходимые питательные вещества.

Разнообразные варианты приготовления супа с зеленым горошком

Рецепт супа с зеленым горошком

Один из вариантов приготовления супа с зеленым горошком — это суп-пюре. Для этого блюда необходимо сварить зеленый горошек до мягкости, затем его измельчить блендером или пропустить через сито. Добавьте к горошковому пюре картофель, лук, морковь и другие овощи по вкусу. Варите суп, пока овощи не станут мягкими, затем протрите его через сито или блендер. Подавайте суп-пюре с зеленым горошком с добавлением сметаны или сливок.

Еще один вариант — суп с зеленым горошком и курицей. Для этого блюда необходимо отварить куриную грудку в бульоне до готовности, затем нарезать ее мелкими кусочками. Добавьте к куриному бульону зеленый горошек, лук, морковь и другие овощи. Варите суп до готовности овощей, затем добавьте нарезанную курицу. Подавайте суп с зеленым горошком и курицей горячим.

Также можно приготовить суп с зеленым горошком и картофелем. Для этого блюда необходимо нарезать картофель кубиками и варить его в подсоленной воде до готовности. Затем добавьте зеленый горошек и другие овощи по вкусу. Варите суп до готовности овощей, затем подавайте горячим с добавлением зелени.

Независимо от выбранного варианта приготовления, суп с зеленым горошком всегда будет вкусным и полезным блюдом. Попробуйте разные рецепты и выберите свой любимый вариант приготовления супа с зеленым горошком!

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!

Смотрите также

Солянка с колбасой и грибами

Солянка — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Ее готовят с различными ингредиентами, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *