Понедельник , 17 июня 2024

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто хочет насладиться горячим супом в любое время года. Гороховый суп с копченостями отличается особым ароматом и нежным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Содержание статьи:

Готовить гороховый суп с копченостями в мультиварке очень просто. Для этого необходимо приготовить все необходимые ингредиенты: горох, копчености, лук, морковь, картофель, специи и зелень. Затем все ингредиенты помещаются в мультиварку, где они тушатся и превращаются в ароматный и сытный суп.

Гороховый суп с копченостями — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Горох — это ценный источник белка и клетчатки, который помогает укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы. Копчености придают супу особый вкус и аромат, делая его еще более аппетитным.

Ингредиенты для горохового супа с копченостями

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Для приготовления горохового супа с копченостями вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Горох — 200 г
  • Копчености (колбаса, бекон или ветчина) — 200 г
  • Лук — 1 средняя головка
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 2-3 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Эти простые и доступные ингредиенты помогут создать ароматный и сытный гороховый суп с копченостями, который будет отличным выбором для обеда или ужина.

Как приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Чтобы приготовить гороховый суп с копченостями в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г гороха
  • 200 г копченостей
  • 1 л воды
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Для начала, горох нужно замочить на несколько часов, чтобы он стал мягким и варился быстрее. Затем, налейте в мультиварку воду, добавьте горох и копчености. Включите режим «Суп» и готовьте около 30 минут.

Пока горох и копчености варятся, нарежьте лук, морковь и картофель. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель. Продолжайте жарить овощи около 5 минут.

Когда горох и копчености сварятся, добавьте их в мультиварку к овощам. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 20 минут.

После готовности, разлейте суп по тарелкам и посыпьте зеленью. Горячий гороховый суп с копченостями готов к подаче!

Приятного аппетита!

Секреты и советы по приготовлению горохового супа с копченостями

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Первый секрет — выбор правильных копченостей. Лучше всего использовать копченую колбасу, бекон или копченую грудинку. Они придадут супу неповторимый вкус и аромат.

Второй секрет — замачивание гороха. Чтобы горох быстрее сварился и был более нежным, его нужно замочить на несколько часов в холодной воде. Также можно добавить немного соды — она поможет размягчить горох.

Третий секрет — выбор специй. Для приготовления горохового супа идеально подходят такие специи, как лавровый лист, черный перец горошком, зелень петрушки и укропа. Они придают супу особый аромат и вкус.

Четвертый секрет — правильная техника приготовления. Гороховый суп лучше всего готовить в мультиварке, так как она позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы ингредиентов. Но если у вас нет мультиварки, можно приготовить суп на плите — главное, не забыть перемешивать и следить за тем, чтобы горох не пригорел.

Пятый секрет — добавление овощей. Гороховый суп можно приготовить с разными овощами — морковью, луком, картофелем, сельдереем и др. Овощи нужно нарезать небольшими кубиками и добавить их в суп за несколько минут до готовности.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный гороховый суп с копченостями, который понравится всей семье! Приятного аппетита!

Полезные свойства горохового супа с копченостями

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями является источником растительного белка, который является необходимым строительным материалом для нашего организма. Белок помогает восстанавливать и укреплять мышцы, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, горох содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.

Витамины группы В, содержащиеся в горохе, играют важную роль в обмене веществ и нервной системе. Они помогают организму получать энергию из пищи, улучшают функционирование мозга и снижают уровень стресса. Железо, которое также присутствует в горохе, является необходимым для образования гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в организме.

Копчености, такие как колбаса, ветчина или сосиски, добавляют супу не только мясной вкус, но и обогащают его питательными веществами. Мясо содержит белок, железо, цинк и витамины группы В. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшают состояние кожи и волос, а также повышают энергетический уровень организма.

Гороховый суп с копченостями — это не только вкусное блюдо, но и настоящая находка для здоровья. Он обладает множеством полезных свойств, которые помогают поддерживать организм в хорошей форме. Регулярное употребление такого супа способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения и обмена веществ, а также улучшению состояния кожи и волос.

Гороховый суп с копчёными рёбрышками в мультиварке. (Белорусская кухня)

Полезные свойства горохового супа с копченостями:
Источник растительного белка
Содержит клетчатку для нормализации пищеварения
Богат витаминами группы В
Содержит железо для образования гемоглобина
Добавление копченостей обогащает суп питательными веществами
Укрепляет иммунную систему
Нормализует обмен веществ
Улучшает состояние кожи и волос

Вариации рецепта горохового супа с копченостями

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

1. Гороховый суп с сосисками и картофелем

В этой вариации добавьте в суп копченые сосиски и нарезанный картофель. Поджарьте нарезанные сосиски до золотистого цвета, затем добавьте картофель и продолжайте готовить суп до готовности картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим с свежей зеленью.

2. Гороховый суп с беконом и овощами

В этой вариации используйте копченый бекон вместо сосисок. Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки. Добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, и обжарьте их вместе с беконом. Затем добавьте овощи и бекон в суп и готовьте до готовности овощей. Подавайте суп с крошкой хлеба.

3. Гороховый суп с копченым окорочком

Эта вариация подразумевает использование копченого окорочка. Обжарьте окорочок до золотистого цвета и нарежьте его на кусочки. Добавьте окорочок в суп вместе с остальными ингредиентами и готовьте до готовности гороха. Подавайте суп с кислой сметаной и зеленью.

Попробуйте эти вариации рецепта горохового супа с копченостями и наслаждайтесь разнообразием вкусов!

СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380

Смотрите также

Солянка с колбасой и грибами

Солянка — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Ее готовят с различными ингредиентами, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *