Легкий бланманже с фруктами

Бланманже — рецепт вкусного и легкого десерта без выпечки. Бланманже — рецепт ласкового желе на молочной базе, в которое, зависимо от рецепта, добавляют ломтики фруктов, ягоды, орешки.

Базисным компонентом аутентичной версии десерта является миндальное молоко, которое в текущее время удачно подменяют коровьим, сметаной, творогом. Как приготовить бланманже?

Ингредиенты:

• творог обезжиренный семьсот г
• сметана 10% двести 50 г.
• молоко двести мл
• сахар двести г.
• желатин 30 г.
• фрукты
• Фрукты

Изготовление:

Залить желатин молоком и отставить мин. на 60. Соединить сметану, творог, сахар и взбить миксером до однородности. Мелко порезать фрукты. Приготовленный желатин подогреть на огне до растворения, но не кипятить. Все ингредиенты смешать в емкости, например, в силиконовой форме. Отправить легкий бланманже с фруктами на 5 часов в холодильник.

Совет

Не надо использовать ананас и киви, из-за того, что эти фрукты способны нейтрализовать свойство желатина, и десерт не застынет. Совершенно подойдет виноград.

Чизкейк с фруктами Легкий и нежный десерт !!!