Конфеты трюфели по-домашнему

Как сделать конфеты трюфели в домашних условиях. Желаю отметить, что по моему воззрению вкуснее трюфели конкретно с орехом внутри и в фисташковой обсыпке. Если у вас есть возможность, то попробуйте сразу несколько вариантов.

Ингредиенты:

• шоколад горький (70%) двести г.
• шоколад белый двести г.
• сливки 150 мл
• какао 1/2 стакана
• виски четыре ст.л.

Изготовление:

1. В емкость сложить сливочное масло и шоколад, вместе растопить.
2. В кастрюльку или сотейник влить сливки, дать закипеть и перелить к ним шоколадно-масляную массу.
3. Влить виски (может быть использовать бренди), хорошо перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой.
4. Посудину убрать на два часа в морозилку, по окончании чего достать и из подмороженной массы сформовать конфетки-шарики по два см в поперечнике.
5. Оказавшиеся шарики убрать еще на полчаса в морозилку, а по окончании 30 мин. каждый шарик обвалять в какао.
6. Панированные конфеты трюфели по-домашнему снова поместить в холодильник и достать перед подачей.

Трюфели шоколадные. Трюфельные конфеты в домашних условиях

Трюфеля конфеты своими руками |Приготовить конфеты трюфели в домашних условиях