Традиционный ванильный клафути с вишней

Традиционный рецепт клафути – клафути с вишней. История клафути гласит о том, что десерт в первый раз начали готовить в регионе Лемузен на юго-западе Франции.

Ингредиенты:

• молоко четыреста мл
• вишня четыреста г
• сахар 100 г.
• яйца три шт.
• крахмал один ст.л.
• мука один ст.л.
• сахар ванильный один ч.л.
• пудра сладкая
• корица молотая

Изготовление:

1. Вишню за ранее разморозить и разложить по жаропрочным формам, посыпать пудрой. Яйца и сахар смешать, всыпать крахмал, ванильный сахар и муку. Добавить теплое молоко и этой консистенцией залить вишню.
2. Запекать ванильный клафути с вишней в духовом шкафу при 180 градусах, в течение 20 минут. Готовый десерт посыпать корицей перед подачей к столу.

Пирог с вишней Клафути / Обычный рецепт вкусного пирога

Клафути с черешней