Чизкейк с лимоном без выпечки

Чизкейк с лимоном без выпечки
Как приготовить лимоновый чизкейк без выпечки: Поначалу подготовим базу для лимонового чизкейка. Для этого поначалу измельчим печенье скалкой либо в блендере. Растопим сливочное масло на огне и выльем его бисквитную крошку.

Ингредиенты:

  • сыр филадельфия 500 г.
  • сливки четыреста мл
  • печенье бисквитное двести 50 г.
  • сахар 100 шестьдесят г
  • масло сливочное 100 30 г.
  • яичка 6 шт.
  • лимон один шт.
  • желатин пятнадцать г.
  • вода 100 20 5 мл


Изготовление:

  1. Растопить масло, печенье измельчить средством скалки или блендера, смешать с маслом, переложить в форму, просто примять и отправить в холодильник. Из сахара с добавлением воды сварить сироп, довести до кипения, нагрев отключить, убрать с плиты, разрешить чуток остыть.
  2. Взбить желтки, влить очень узенькой струйкой вскипевший сироп, перемешать и взбить снова до однородного состояния. Развести желатин, сок и цедру из 1-го лимона смешать с сыром Филадельфия. Соединить разбухший желатин с сырной массой и взбить до однородности.
  3. Перемешать массу из желтков с сырной. В другой посуде взбить сливки до кремообразного состояния. Смешать их с желтково-сырной массой до однородного состояния. Вылить взятую массу на основание из печенья, прикрыть чизкейк с лимоном без выпечки пленкой и отправить ночевать в холодильник. Отлично охлажденный десерт украсить хоть какими ягодами, орешками, фруктами или шоколадом.

Лимоновый пирог (без выпечки)

Лимоновый чизкейк: просто и смачно!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив