Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.

Ингредиенты:

• сырая цветная капуста
• тертый твёрдый сыр
• помидор
• чеснок
• укроп
• кинза (по желанию)

для соуса:

• 2 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. зернистой горчицы
• зеленый лук

Изготовление:

1. Под прохладной водой помыть цветную капусту, поделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
2. Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам и капусте, перемешать.
3. Сыр протереть, зелень нарубить, посыпать ими салат.
4. Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, взятым соусом полить приготовленный салат.
5. Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.