Рецепт супа с лапшой и куриными крылышками
Суп с лапшой и куриными крылышками — это одно из самых популярных и вкусных блюд во многих кухнях мира. Это сытное и питательное блюдо, которое подходит как для семейного обеда, так и для ужина. Главный ингредиент этого супа — куриные крылышки, которые придают ему неповторимый вкус и аромат.
Содержание статьи:
Готовить суп с лапшой и куриными крылышками очень просто. Сначала необходимо приготовить бульон из куриных крылышек. Для этого крылышки нужно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, нужно снять пену и добавить овощи — морковь, лук, сельдерей. Варить бульон на медленном огне около 1-2 часов, пока крылышки не станут мягкими и сочными.
После приготовления бульона, его нужно процедить и вернуть на огонь. Добавить в бульон лапшу — можно использовать разные виды лапши, например, китайскую или яичную. Варить лапшу в бульоне до готовности, следуя инструкции на упаковке. После этого добавить куриные крылышки обратно в суп и довести до кипения. Подавать суп горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по вкусу.
Варианты приготовления супа с лапшой и куриными крылышками
Один из вариантов приготовления супа с лапшой и куриными крылышками — это традиционный рецепт. Для его приготовления необходимо варить куриные крылышки в соленой воде, затем добавить нарезанные овощи (морковь, лук, сельдерей) и варить до готовности. Затем в суп добавляются лапша и специи по вкусу. Готовый суп подается горячим с зеленью.
Другой вариант приготовления супа с лапшой и куриными крылышками — это суп-гуляш. Для его приготовления необходимо обжарить нарезанный лук и морковь, затем добавить куриные крылышки и тушить до мягкости. Затем в суп добавляются нарезанный картофель, томатная паста, специи и вода. Суп варится до готовности, затем добавляется лапша и готовится еще несколько минут. Подается горячим с зеленью и сметаной.
Также можно приготовить суп с лапшой и куриными крылышками в мультиварке. Для этого необходимо обжарить лук и морковь в режиме «Обжаривание», затем добавить куриные крылышки и тушить в режиме «Тушение» до мягкости. Затем в суп добавляются нарезанный картофель, специи, вода и готовится в режиме «Суп» до готовности. В конце добавляется лапша и готовится еще несколько минут. Подается горячим с зеленью и сметаной.
Выбор варианта приготовления супа с лапшой и куриными крылышками зависит от ваших предпочтений и доступных ингредиентов. Каждый вариант имеет свои особенности и уникальный вкус, так что можно экспериментировать и приготовить этот суп по-своему.
Классический рецепт супа с лапшой и куриными крылышками
Для приготовления супа с лапшой и куриными крылышками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лапша — 100 г
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Для начала, необходимо приготовить бульон из куриных крылышек. В кастрюлю с водой положите крылышки, нарезанный лук и морковь. Варите бульон на среднем огне около 30-40 минут, пока крылышки не станут мягкими.
Пока бульон варится, очистите и нарежьте картофель кубиками. Когда крылышки будут готовы, достаньте их из бульона и отделите мясо от костей. Верните мясо в бульон, добавьте картофель и варите еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Затем добавьте в суп лапшу и варите еще 5-7 минут, пока лапша не станет готовой. После этого суп можно снять с огня и посолить, поперчить по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Суп с лапшой и куриными крылышками — идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным обедом или ужином. Попробуйте приготовить этот классический суп и порадуйте своих близких!
Вегетарианский вариант супа с лапшой и куриными крылышками
Для приготовления вегетарианского супа с лапшой и куриными крылышками понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Вегетарианские крылышки | 200 г |
| Лапша | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Вода | 1 л |
Для приготовления супа с лапшой и куриными крылышками, сначала необходимо нарезать лук, морковь и сельдерей. Затем обжарить их на масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный чеснок и вегетарианские крылышки. Перемешать и обжарить еще несколько минут.
Затем добавить воду, соевый соус, перец и зелень. Довести до кипения и варить около 10-15 минут. В это время можно приготовить лапшу отдельно, следуя инструкции на упаковке.
После того как суп сварился, добавить в него приготовленную лапшу и оставить на огне еще на пару минут. Подавать горячим, посыпав сверху зеленью.
Вегетарианский вариант супа с лапшой и куриными крылышками — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам, но и всем любителям супов. Попробуйте его приготовить и насладитесь неповторимым вкусом!
Острая версия супа с лапшой и куриными крылышками
Для приготовления острой версии супа с лапшой и куриными крылышками вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г лапши (можно использовать рисовую, пшеничную или яичную)
- 500 г куриных крылышек
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка острого соуса (например, соуса Sriracha или соуса Табаско)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для подачи
Для приготовления супа сначала необходимо приготовить куриный бульон. Для этого кипятите куриные крылышки в воде в течение 30-40 минут, затем процедите бульон.
В отдельной кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте острый соус и соевый соус, перемешайте и обжарьте еще несколько минут.
Добавьте куриный бульон в кастрюлю с острым соусом, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
Варите лапшу отдельно, следуя инструкциям на упаковке. Затем добавьте лапшу в суп и варите еще 5-7 минут, пока лапша не станет мягкой.
Подавайте острую версию супа с лапшой и куриными крылышками горячей, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Здоровый суп с лапшой и куриными крылышками
Один из основных ингредиентов супа — куриные крылышки. Куриное мясо богато белком, которое является основным строительным материалом для клеток нашего организма. Кроме того, куриное мясо содержит много витаминов группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Лапша, которая добавляется в суп, является источником углеводов, которые являются основным источником энергии для нашего организма. Она также содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы.
СУП ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК
Для приготовления супа с лапшой и куриными крылышками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриные крылышки | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лапша | 200 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления супа с лапшой и куриными крылышками сначала необходимо приготовить бульон из куриных крылышек. Для этого крылышки нужно вымыть, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, удалите пену и добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Варите бульон на медленном огне около 1 часа.
После приготовления бульона, выньте куриные крылышки и отделите мясо от костей. Верните мясо в бульон и добавьте лапшу. Варите суп еще 10-15 минут, пока лапша не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
