Лепешки на кефире с сыром и ветчиной
Довольно приготовить что-то смачное, оригинальное и благоуханное. Каши, естественно, будут полезнее. Но можно нарушить традиции и сделать лепешки на кефире с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
- сыр твёрдый двести г.
- ветчина двести г.
- мука два стакана
- кефир один стакан
- сахар 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
Изготовление:
- В кефир всыпать сахар и соды, посолить. Перемешать. Муку и сыр добавить к кефиру, снова перемешать. Оказавшееся тесто поделить на шарики, раскатать каждый в лепешку и положить сверху начинку. Края лепешки соединить и немного прикатать сверху скалкой. Лепешки на кефире поджарить на сковороде с нагретым маслом с 2-ух сторон, накрыв крышкой.
