Халва из семечек подсолнуха дома

Как сделать халву в домашних условиях, рецепты изготовления халвы из семечек подсолнуха, кунжута, орехов, манки, моркови и муки, фото и видео аннотации.

Ингредиенты:

• семена подсолнуха 2-3 стакана
• мука 1,5-2 стакана
• сахар 1-1,5 стакана
• масло растительное 1/2 стакана
• вода 1/3 стакана

Изготовление:

1. Перемолоть семена, не очищая шелухи, в кофемолке до состояния пасты. Блендер лучше не использовать, так как сумеют затупиться лезвия. В случае если нет кофемолки, то подойдет не считая этого мясорубка.
2. Приготовить сироп: залить сахар водой, кипятить на плите, пока не пропадет вкус сырой воды. Снимать постоянно пенку. Сняв сироп с огня, добавить масло. В перемолотые семечки насыпать муку.
3. Провернуть смесь через мясорубку 2-ой раз, тогда халва окажется воздушной. В сироп добавить пасту, перемешать и выложить в формочку, например, масленку с крышкой. Отправить халву из семечек подсолнуха в холодильник для застывания, положить сверху пресс.

Халва в домашних условиях рецепт Секрета изготовления как делают халву