Бананы в золотистой карамели

Вкуснейшие бананы в золотистой карамели! Ну что может быть прекраснее на десерт? Да, очень калорийно, да, сладко, но это не повод не испытать это лакомство.

Ингредиенты:

• мука шестьдесят г
• крахмал кукурузный 30 г.
• бананы два шт.
• сахар один стакан
• вода 1/2 стакана
• эссенция ванильная один ч.л.
• порошок пекарский 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• кунжут два щепотки

Изготовление:

1. Перемешать крахмал с мукой, пекарским порошком, содой, ванильной эссенцией, влить воду до получения кляра водянистой смеси, порезать бананы. Окунуть всецело куски бананов в кляр, обжарить в хорошо нагретом масле до красивого цвета.
2. Из сахара с водой приготовить в сковороде для бананов золотистую карамель, окунуть в нее обжаренные бананы и слету загрузить в охлажденную в морозилке воду, а после чего обсыпать обжаренным кунжутом.