Банановый чизкейк с карамелью

Банановый чизкейк с карамелью
Сейчас расскажу об одном из моих возлюбленных десертов – чизкейке с бананами и карамелью.

Ингредиенты:

  • масса творожная 500 г.
  • бананы четыре шт.
  • яичка один шт.
  • изюм два ст.л.
  • мука два ст.л.
  • сливки взбитые
  • клубника

для карамельного соуса:

  • сахар двести 10 г.
  • сливки 30% 100 20 мл.
  • масло сливочное восемьдесят 5 г.


Изготовление:

  1. Измельчить в блендере бананы, творожную смесь смешать с мукой и яичком, добавить изюм и размельченные бананы. Смазать формочку маслом, выложить смесь, готовить 20 мин.. Для изготовка соуса, растворить сахар в сливочном масле, на сковороде.
  2. Когда сахар купит золотистый цвет, снять с огня. Неторопливо влить сливки, постоянно помешивая. Полить тортик карамельным соусом. Украсить банановый чизкейк с карамелью клубникой и взбитыми сливками.

Совет

Может быть взять не творожную смесь, а традиционный маскапоне. Любители сладкого сумеют добавить в банановый чизкейк сахар.

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ/BANANA CAKE WITH CARAMEL SAUCE



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив