под
Телятина под сметанным соусом с овощами нужно… Мясо вымыть, порезать равными кусками, посолить и обжарить в маленьком количестве сливочного масла, потом положить в мясо мелко …
-
Закуски
Зелёные помидоры в панировке под молочной подливой
Тушу зелёные помидоры в томате минут 10. Временами пробую соус на вкус, чтоб он вышел кисло-сладким. В конце добавляю чеснок и выключаю наши помидорчики. Ингредиенты: 250 мл. молока 4 зеленоватых…
-
Вторые блюда
Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром
Подготовьте емкость, в какой Вы будете готовить картофель с грибами и фрикадельками. Советуем пользоваться глиняной посудой. Она хорошо держит температуру и экологически неопасна, потому что не содержит в собственном составе…
-
Салаты
Традиционная сельдь под шубой рулетом
Вариантов изготовления этого вкусного и многими возлюбленного блюда в увлекательном «рулетном» выполнении существует несколько: можно приготовить сельдь под шубой рулетом по традиционному рецепту. Ингредиенты: картофель 3-4 шт. морковь два шт.…
-
Салаты
Праздничный лосось под шубой
Чтоб сделать этот праздничный момент еще больше магическим и незабвенным, мы прекрасно наряжаем новогоднюю ель, обдумываем, как сервировать торжественный стол. Ингредиенты: лосось слабосоленый триста 50 г. картофель 100 г. морковь…
-
Десерт
Десерт семифредо «Под солнцем Сицилии»
Семифредо «Под солнцем Сицилии». Предлагаю приготовить такой фруктовый десерт с итальянским заглавием семифредо. Для инфы могу сказать,что семифредо-это обычный итальянский десерт,домашнее мороженое с разным наполнителем: орешками, фруктами, ягодами, шоколадом. Ингредиенты:…
-
Вторые блюда
Телятина тушеная с овощами под соусом из сметаны
Тушеное мясо с овощами в сметанном соусе — настоящий жаркий обед, приготовленный из самых обычных и доступных товаров. Побалуйте родных нежным, мягким и ароматным мясным блюдом. Ингредиенты: 1,5 л мясного…
-
Вторые блюда
Баклажан под сыром Рикотта
Это был баклажан, фаршированный сыром рикотта. Я сразу произнес, что это блюдо я непременно попробую воспроизвести дома. Ингредиенты: сыр Рикотта 500 г. сыр Пармезан 100 г. баклажаны два шт. масло…
-
Салаты
Традиционная «Сельдь под шубой» к праздничку
Традиционный салат, готовим правильно, с соблюдением всех формальностей. Традиции должны быть неизменны и перебегать много поколений. Ингредиенты: морковь 3-4 шт. свекла три шт. сельдь пряного засола 1-2 шт. картофель 1-2…
-
Вторые блюда
Антрекот под хлебной корочкой с соусом «Коньячный»
Запекать примерно 5 мин. в жаркой духовке, пока не зарумяниться хлебная корочка. Ингредиенты: говядина 400-500 г. сыр твёрдый 30 г. бульон мясной один стакан масло оливковое пол стакана изюм 2,5…
-
Салаты
Слоеный салат «Грибы под шубой» с сыром
Салат припоминает рецептуру традиционной «Селедки под шубой», но главным ингредиентом в этом варианте являются грибы. Ингредиенты: грибы 500 г. сыр твёрдый двести г. картофель 3-4 шт. яйца 3-4 шт. огурец…