Cалат из пекинской капусты с домашними сухариками

Салат из пекинской капусты с сухариками. Для начала надо приготовить домашние сухарики (крутоны). Ломтики белоснежного хлеба пропитываются соляным веществом и режутся маленькими кубиками.

Ингредиенты:

• капуста пекинская триста г.
• кукуруза консервированная 100 г.
• колбаса копченая 100 г.
• батон четыре кусочка
• помидоры два шт
• яйца два шт.
• перец чёрный молотый
• майонез
• укроп
• соль

Изготовление:

1. Капусту помыть, обсушить, порезать, посыпать солью и обмять. Порезать помидоры, колбасу, яйца, зелень. Положить кукурузу, за ранее слив жидкость.
2. Порезать на кубики батон и подсушить его на сковороде. Смешать все ингредиенты, не считая сухариков, посыпать перцем, солью. Посыпать салат из пекинской капусты перед подачей на стол, сухариками.

Салат с пекинской капустой