Крабовый салат-рулет с грецкими орешками

Подайте салат с крабовыми палочками в форме рулета. Сформировать его можно при помощи коврика для роллов. А сверху посыпать размельченными грецкими орешками.

Ингредиенты:

• рис круглозерный 100 г.
• палочки крабовые 100 г.
• яйца четыре шт.
• кукуруза консервированная 1/2 банки
• орешки грецкие 1/2 стакана
• сок лимонный один ст.л.
• майонез
• огурец
• соль

Изготовление:

1. Отварить круглый рис в подсоленной воде. Остудить и полить свежайшим лимонным соком. Измельчить грецкие орешки. Крабовое мясо или крабовые палочки порезать на куски. Порезать кубиками вареные яйца. Добавить консервированную кукурузу без воды, майонез, массу перемешать.
2. Взять коврик для изготовка суши или ординарную пищевую фольгу. Покрыть поверхность пищевой пленкой, выложить рис узеньким слоем. После чего — крабовый салат. Свернуть рулетом и посыпать орешками. Крабовый салат-рулет с грецкими орешками готов.

Совет

В середину рулета может быть положить, нарезанный полосами, свежий огурец.

Салат свекольный с орешками и сыром,неплох для новогодней ночи Beet salad with nuts and cheese