Уникальное двуцветное желе

Желе двуцветное послойное — красивая кандидатура сладостной выпечке. Готовится просто, выглядет прекрасно.

Ингредиенты:

для сметанного слоя:

• сметана семьсот г
• сахар 130 г.
• молоко 100 мл.
• сахар ванильный один ст.л.
• желатин один ст.л.

для земляничного слоя:

• клубника триста г.
• вода 100 мл.
• сахар три ст.л.
• желатин один ст.л.

Изготовление:

1. Одну часть желатина затопить , другую молоком. Клубнику за ранее разморозить, после чего пробить с помощью блендера с добавлением сахара. Желатин, замоченный в воде подогреть на водяной бане.
2. По окончании его полного растворения, заботливо ввести в ягодное пюре. После чего, таким же способом, растворить желатин, замоченный в молоке. Взбить сметану и сахар, присоединить растопленный желатин.
3. В креманки или бокалы выложить слоями приготовленные массы. Верхний, сметанный слой украсить два — три ложками ягодного пюре, средством зубочисток сделать набросок. Уникальное двуцветное желе убрать на мороз, на пара часов, до полного застывания.

ЖЕЛЕ двуцветное. Десерты

Шикарная шоколадно-творожная запеканка БЕЗ МУКИ — просто и быстро!