Экзотичный шашлык из куриного филе

Замариновать можно не только лишь филе для шашлыка из курицы, да и любые другие части птицы; тогда повышайте время маринования и жарки.

Ингредиенты:

• филе куриное 500 г.
• бекон 100 г.
• ананас 1/2 шт.
• лайм 1/2 шт.
• соус соевый три ст.л.
• масло оливковое один ст.л.
• мед один ч.л.
• чеснок три зубчика
• базилик свежий/сушеный
• соль

Изготовление:

1. Приготовить куриное филе: промыть, порезать на одинаковые кусочки. Переложить мясо в глубочайший лоток, добавить порезанную зелень, масло, мелко порубленный чеснок, смесь меда с соевым соусом, полить соком лайма или лимона, перемешать и не трогать минимум на несколько часов.
2. Замочить древесные шпажки в воде, ананас почистить порезать большими кубиками. Нанизать на шпажки мясо меняя с ананасом и ломтиками бекона. Включить на разогрев до двести градусов духовку.
3. Уложить шпажки с экзотичным шашлыком из куриного филе в жаропрочную форму, но так, чтобы шашлычки не добывали до дна и висели, как на мангале. Налить на дно немного воды и установить форму в духовку, через третья часть часа необычное блюдо может быть подавать к столу.

Шашлык из курицы: четыре рецепта маринада