Понедельник , 25 октября 2021

Сливочный картофель эскалоп

Сливочный картофель эскалоп

Картофель эскалоп выходит очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень благоуханной и сливочной.

Ингредиенты:

  • сыр твёрдый двести г.
  • картофель 6 шт.
  • молоко 2,5 стакана
  • масло сливочное четыре ст.л.
  • мука три ст.л.
  • перец чёрный молотый
  • соль

Изготовление:

  1. Включить для разогрева до двести градусов духовой шкаф. В сковороде при среднем нагреве растопить масло, всыпать муку, размешать, прогреть до возникновения кофейного цвета, поперчить, подсолить, залить молоком и снова хорошо перемешать.
  2. Убрать сковороду с плиты, вылить содержимое в глубокую миску. В другую миску насыпать смесь соли с перцем, обвалять куски картофеля, переложить их внахлест друг на друга в сковороду, залить консистенцией молока. Слои картофеля прослоить сырной стружкой, сдобрить солью и перцем, часть сыра загрузить для дизайна верха.
  3. Прикрыть сковороду со сливочным картофелем эскалоп несколькими слоями фольги, запечь около часа. По окончанию удалить фольгу и минут десять обжарить до образования золотистой румяной корочки, вытащить из духового шкафа, дать постоять около 10 мин. и подать к столу.

Эскалопы из свинины запеченные в духовке с картофелем

юный картофель гриль (видео рецепт)

Смотрите также

Обыкновенные кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком. А вот эти оладушки из кабачков приглянутся даже мужской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *