«Селедка под шубой» на Новый год в виде свинки
Новогодние праздники — это время, когда на столе обязательно должны быть блюда, которые не только вкусные, но и красиво оформлены. Одним из самых популярных новогодних закусок является «Селедка под шубой». Это классическое блюдо можно приготовить в виде оригинальной свинки, которая станет настоящей украшением праздничного стола.
Содержание статьи:
Классический рецепт «Селедки под шубой» уже давно стал любимым у многих. Он включает в себя слои маринованной селедки, отварной свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза. Но для приготовления свинки потребуется немного больше времени и усилий. Однако, результат стоит того! Ведь на столе появится не только великолепное вкусное блюдо, но и настоящая новогодняя свинка, которая украсит любой праздник.
Для приготовления «Селедки под шубой» в виде свинки понадобятся все те же ингредиенты, что и для классического рецепта. Разница заключается только в оформлении. Сначала необходимо приготовить все ингредиенты, как и в обычном рецепте. Затем, сложите их в виде свинки: селедка — это тушка, свекла — это голова, морковь — это ушки и хвостик, яйца — это глаза, а картофель — это ножки. Затем остается только украсить свинку майонезом, добавить некоторые детали из овощей и запечатлеть этот кулинарный шедевр на фото.
Популярный новогодний рецепт: «Селедка под шубой»
Для приготовления селедки под шубой потребуется следующий набор продуктов:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Селедка слабосоленая | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Свекла | 2 шт |
| Яйца куриные | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
Приготовление селедки под шубой начинается с варки овощей. Картофель, морковь и свеклу следует отварить до готовности, остудить и очистить. Затем овощи нарезаются кубиками или тертой на крупной терке. Селедку необходимо промыть и нарезать тонкими полосками.
Далее необходимо приготовить яичную начинку. Яйца следует сварить вкрутую, остудить и очистить. Белки и желтки разделяются. Белки мелко нарезаются, а желтки растираются вилкой.
Теперь можно приступить к формированию слоев. На дне тарелки располагается слой картофеля, затем следуют слои моркови, свеклы, селедки. Каждый слой смазывается майонезом. Затем идет слой белков и слой желтков. Всю конструкцию нужно аккуратно утрамбовать.
Получившуюся селедку под шубой необходимо охладить в холодильнике не менее 2-х часов. Перед подачей на стол блюдо можно украсить зеленью или оливками. Готовую селедку под шубой рекомендуется подавать нарезанной порционными кусочками.
Селедка под шубой — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое украсит новогодний стол и порадует гостей. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусной и оригинальной закуской!
Оригинальный способ подачи: «Свинка из «Селедки под шубой»
Для приготовления свинки из «Селедки под шубой» вам понадобится:
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ НА НОВЫЙ ГОД ОТ СВИНКИ БУЗИ
- Селедка — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Свекла — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 200 г
Шаги приготовления:
- Очистите и сварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Остудите их, а затем натрите на крупной терке.
- Нарежьте лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Разделите селедку на филе и нарежьте его тонкими полосками.
- Возьмите форму для выпечки и выложите на дно один слой селедки.
- Смажьте слой селедки майонезом и выложите на него слой картофеля.
- Посолите и поперчите картофель, затем смажьте майонезом и выложите слой моркови.
- Следующий слой — свекла. Не забудьте смазать его майонезом.
- Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Последний слой должен быть из селедки. Смажьте его майонезом.
- Украсьте свинку из «Селедки под шубой» овощами и зеленью, чтобы она походила на настоящую свинку.
- Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось и стало еще вкуснее.
Такой оригинальный способ подачи «Селедки под шубой» точно удивит ваших гостей и станет ярким украшением новогоднего стола. Попробуйте приготовить свинку из «Селедки под шубой» и насладитесь не только вкусом, но и внешним видом этого блюда!
Как приготовить «Селедку под шубой» в виде свинки
Для начала, вам понадобится селедка. Выберите свежую рыбу, чтобы она была сочной и ароматной. Очистите селедку от чешуи и костей, разделите ее на филе. Затем нарежьте селедку тонкими полосками.
Далее, вам понадобятся овощи для «шубы» — картофель, морковь, свекла. Очистите их от кожуры, сварите до готовности. Остудите овощи и натрите их на крупной терке.
Теперь приступим к сборке нашей свинки. Возьмите специальную форму для выпечки в виде свинки или сделайте ее самостоятельно из фольги. Начните сложение блюда с первого слоя — положите на дно формы тонкую полоску селедки, затем слой картофеля, моркови и свеклы. Повторяйте эти слои до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты.
Последним слоем должна быть селедка. После того, как вы сложили все слои, аккуратно уберите форму и осторожно перенесите «свинку» на блюдо. Если у вас получилась не идеальная форма свинки, не расстраивайтесь — вы всегда можете придать ей нужную форму с помощью ножа.
Чтобы «свинка» выглядела еще более оригинально, вы можете украсить ее овощными элементами — из моркови можно сделать ушки и хвостик, из огурца — глазки, а из картофеля — носик.
Не забудьте полить «свинку» майонезом, чтобы она была сочной и ароматной. Подавайте «Селедку под шубой» в виде свинки на стол вместе с другими новогодними закусками и наслаждайтесь восхитительным вкусом и оригинальным видом этого блюда!
Идеи для украшения: «Селедка под шубой» в виде свинки
Вот несколько идей, как можно украсить «Селедку под шубой» в виде свинки:
- Используйте кусочки оливок или черного маслина для глаз свинки. Просто вырежьте два круга из оливок и положите их на верхний слой селедки.
- Для носа можно использовать небольшой кусочек моркови. Вырежьте его в форме треугольника и положите на место носа свинки.
- Уши можно сделать из половинок оливок или маленьких кусочков черного маслина. Просто прикрепите их к бокам свинки.
- Дополнительные детали можно добавить, используя мелкорубленную зелень или мелко нарезанные овощи. Например, можно сделать бантик из моркови и прикрепить его к шейке свинки.
Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои варианты украшения. Главное — чтобы свинка была узнаваема и добавляла праздничного настроения на вашем столе.
Плюсы и минусы: «Селедка под шубой» в виде свинки на Новый год
Плюсы:
1. Оригинальный внешний вид. «Селедка под шубой» в виде свинки привлекает внимание и станет настоящей изюминкой праздничного стола.
2. Легкость приготовления. Это блюдо не требует сложных кулинарных навыков и много времени на приготовление. Достаточно собрать слои из селедки, картофеля, моркови, яиц и майонеза, чтобы получить стильную и вкусную свинку.
3. Разнообразие ингредиентов. В «Селедке под шубой» в виде свинки можно использовать разные компоненты, добавлять овощи по вкусу, экспериментировать с добавками и соусами.
Минусы:
1. Высокая калорийность. Блюдо содержит много майонеза, что делает его калорийным. Людям, следящим за своим питанием, стоит ограничить потребление «Селедки под шубой» в виде свинки.
2. Возможность аллергической реакции. Некоторые ингредиенты, такие как яйца или рыба, могут вызывать аллергию у некоторых людей. Перед подачей блюда стоит уточнить наличие аллергии у гостей.
3. Не подходит для вегетарианцев и веганов. «Селедка под шубой» в виде свинки содержит продукты животного происхождения и не является подходящим вариантом для людей, исключающих их из своего рациона.
