Закусочные трубочки с курицей и овощами
Закусочные трубочки с курицей и овощами — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или ужин в кругу семьи. Они сочетают в себе нежное мясо куриной грудки, свежие овощи и ароматные специи. Такой перекус станет отличной альтернативой обычным закускам и удивит гостей своим вкусом и оригинальным видом.
Содержание статьи:
Главным ингредиентом в закусочных трубочках является куриная грудка, которая обладает нежным вкусом и мягкой текстурой. Она насыщена белком и не содержит лишних жиров, что делает ее полезной и питательной. Курица отлично сочетается с различными овощами, такими как свежие огурцы, помидоры и морковь. Овощи придают блюду свежий вкус и делают его более сытным.
Для того чтобы приготовить закусочные трубочки с курицей и овощами, нужно сначала приготовить начинку. Курицу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные овощи и специи по вкусу. Поджарьте все вместе еще несколько минут, чтобы овощи стали мягкими. После этого начинку нужно намотать на лаваш и нарезать на порционные кусочки. Полученные трубочки можно подавать к столу с различными соусами и дипами.
Ингредиенты для закусочных трубочек
Для приготовления закусочных трубочек с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для трубочек:
| Тесто слоеное |
Для начинки:
| Куриное филе (отварное или жареное) |
| Морковь |
| Перец сладкий |
| Лук репчатый |
| Чеснок |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Паприка |
| Растительное масло |
Соберите все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить вкусные и ароматные закусочные трубочки с курицей и овощами.
Список необходимых продуктов
Для приготовления закусочных трубочек с курицей и овощами вам понадобятся следующие продукты:
- Тонкие лаваш или тортильи — 4 штуки
- Куриное филе — 300 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Перец сладкий — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Огурец — 1 штука
- Майонез — 4 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Эти продукты позволят вам приготовить вкусные и сытные закусочные трубочки с курицей и овощами. Приятного аппетита!
Приготовление закусочных трубочек
Для приготовления закусочных трубочек с курицей и овощами потребуется следующий набор ингредиентов:
- Трубочки: слоеное тесто
- Начинка: куриное филе, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, перец, специи по вкусу
Для начала необходимо приготовить начинку для трубочек. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец болгарский. Тушите овощи до мягкости и затем добавьте измельченный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и дайте им немного остыть.
Следующим шагом является приготовление теста для трубочек. Разморозьте слоеное тесто и разверните его на ровной поверхности. Разрежьте тесто на полоски шириной около 2-3 см.
Намажьте начинкой каждую полоску теста, оставляя свободные края для скручивания. Затем аккуратно скрутите полоску, начиная с одного края, чтобы получилась закрученная форма трубочки. Повторите эту операцию с остальными полосками и начинкой.
Уложите готовые трубочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут или до золотистой корочки.
Готовые закусочные трубочки с курицей и овощами можно подавать как горячими, так и холодными. Они отлично подойдут к чаю или в качестве закуски на праздничном столе.
Приятного аппетита!
Шаги по приготовлению
2. Нарежьте куриную грудку и овощи мелкими кубиками.
3. Подготовьте сковороду и разогрейте ее на среднем огне.
4. Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистой корочки.
5. Добавьте нарезанные овощи в сковороду и обжарьте их вместе с куриной грудкой до готовности.
Закусочные ТРУБОЧКИ ИЗ КУРИЦЫ. Новый Рецепт Новогоднего Салата!!! Просто Бомба!!
6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
7. Добавьте зелень и перемешайте снова.
8. Подготовьте трубочки для закусок, наполнив их полученной начинкой.
9. Полейте закусочные трубочки майонезом и украсьте зеленью.
10. Подайте закусочные трубочки на стол и наслаждайтесь их вкусом!
Варианты начинок для трубочек
Закусочные трубочки с курицей и овощами можно приготовить с различными начинками, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения. Вот несколько вариантов начинок, которые добавят новые ароматы и вкусы в ваши закуски.
1. Сырная начинка
Одним из самых популярных вариантов начинки для трубочек является сырная начинка. Для этого можно использовать разные виды сыра, например, моцареллу, чеддер или голландский сыр. Сырная начинка придает трубочкам пикантный вкус и сытность.
2. Грибная начинка
Если вы любите грибы, то грибная начинка будет отличным выбором. Поджаренные грибы с луком и зеленью, с добавлением специй и сливочного соуса, создадут насыщенный и ароматный вкус.
3. Оливковая начинка
Для тех, кто предпочитает более легкую и освежающую начинку, оливковая начинка будет идеальным вариантом. Смешайте нарезанные оливки с томатами, свежим базиликом и оливковым маслом, чтобы создать особенный вкус.
4. Куриная начинка
Если вы хотите приготовить закусочные трубочки с курицей, то можно использовать разные варианты куриной начинки. Например, можно приготовить начинку из обжаренной куриной грудки с луком, перцем и специями, или использовать готовое куриное филе, нарезанное на тонкие полоски.
Это лишь некоторые из возможных вариантов начинок для закусочных трубочек с курицей и овощами. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и сочетаниями, чтобы создать свои собственные уникальные вкусы.
Разнообразные вкусные начинки
1. Грибная начинка
Для приготовления грибной начинки вам понадобятся свежие грибы, лук и зелень. Грибы нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченную зелень. Готовую грибную начинку можно использовать для начинки трубочек.
2. Сырно-шпинатная начинка
Эта начинка идеально подойдет для любителей сыра и зелени. Шпинат обжарьте на сковороде до мягкости, затем измельчите его. Смешайте шпинат с тертым сыром на ваш выбор (например, моцареллой или чеддером). Добавьте немного сливочного масла для сочности. Получившейся массой начините трубочки и запекайте в духовке до золотистой корочки.
3. Оливково-томатная начинка
Для этой начинки вам понадобятся маринованные оливки, томаты и базилик. Мелко нарежьте оливки и томаты, измельчите базилик. Смешайте все ингредиенты вместе и добавьте немного оливкового масла для сочности. Начините трубочки этой смесью и подайте к столу.
- Грибная начинка
- Сырно-шпинатная начинка
- Оливково-томатная начинка
Попробуйте разные варианты начинок и выберите свою любимую комбинацию вкусов. Закусочные трубочки с курицей и овощами с разнообразными начинками станут отличным выбором для праздничного стола или вечернего ужина в кругу семьи и друзей.
Подача и сервировка
Для начала, приготовьте красивое блюдо или тарелку, на которую вы будете выкладывать трубочки. Можно использовать разноцветные или прозрачные тарелки, чтобы создать яркий и эффектный вид.
Затем аккуратно выложите трубочки на тарелку, расположив их в ряд или создав красивый узор. Постарайтесь сохранить форму и целостность каждой трубочки, чтобы они выглядели ровно и аккуратно.
Для придания закускам особой привлекательности, можно использовать различные декоративные элементы. Посыпьте трубочки свежими зеленью, чтобы добавить им свежести и аромата. Также можно украсить блюдо кунжутом или семенами, чтобы придать ему хрустящую текстуру.
Не забудьте предложить соусы или дипы для закусок. Подайте их в отдельных маленьких чашечках или блюдцах рядом с тарелкой с трубочками. Это позволит гостям выбирать разные соусы и наслаждаться разнообразием вкусов.
И, конечно, не забудьте украсить блюдо свежими овощами и зеленью. Добавьте нарезанные помидоры, огурцы или свежие листья салата рядом с трубочками. Это не только придаст красоты и свежести, но и добавит блюду дополнительные витамины и питательные вещества.
Теперь, когда вы знаете, как правильно подать и сервировать закусочные трубочки с курицей и овощами, вы можете наслаждаться этим аппетитным блюдом вместе с близкими и гостями. Приятного аппетита!
Как красиво подать на стол
1. Украшение блюда
Для придания закусочным трубочкам элегантности и привлекательности, можно использовать различные украшения. Например, выложить на блюдо зелень или свежие овощи, чтобы создать яркий контраст. Также можно добавить небольшие цветочные композиции или использовать специальные декоративные элементы, такие как миниатюрные флажки или зонтики.
2. Подача на подносе или тарелке
Для подачи закусочных трубочек с курицей и овощами можно использовать красивые подносы или украшенные тарелки. Это придаст блюду особый шарм и позволит выделить его на столе. Подносы и тарелки могут быть разных форм и размеров, выберите подходящий вариант в зависимости от общего стиля сервировки.
