Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты
С наступлением новогодних праздников каждая хозяйка задумывается о том, как украсить праздничный стол и порадовать своих гостей оригинальными и вкусными блюдами. Одним из самых популярных и ярких вариантов является салат-закуска «Ёлочные шарики». Этот салат не только выглядит очень эффектно, но и обладает нежным и изысканным вкусом.
Содержание статьи:
Салат-закуска «Ёлочные шарики» отличается своей оригинальностью и простотой в приготовлении. Главным ингредиентом является куриное филе, которое приобретает форму шариков, напоминающих игрушки на новогодней ёлке. Кроме того, в салате присутствуют ароматные грибы, свежие огурцы и зелень, которые придают блюду свежий и сочный вкус.
Для приготовления салата потребуется немного времени и минимум ингредиентов. Один из главных секретов этого блюда — использование домашнего майонеза, который придаст салату неповторимый вкус. Кроме того, важно правильно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы салат получился сочным и ароматным. Готовые «ёлочные шарики» можно украсить свежей зеленью или орехами, чтобы придать блюду еще больше праздничного настроения.
Рецепт приготовления салата-закуски «Ёлочные шарики»
Для приготовления салата-закуски «Ёлочные шарики» вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Огурцы соленые | 2 шт |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления салата-закуски «Ёлочные шарики»:
- Сварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте его мелкими кубиками.
- Тертый сыр смешайте с куриным филе.
- Огурцы нарежьте тонкими полукольцами и добавьте их к сыру и курице.
- Добавьте майонез, зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
- Украсьте каждый шарик веточкой зелени.
- Салат-закуску «Ёлочные шарики» оставьте в холодильнике на 1-2 часа для пропитывания.
- Подавайте салат на стол в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
Салат-закуска «Ёлочные шарики» готова! Наслаждайтесь вкусом и оригинальным внешним видом этого блюда вместе с вашими гостями и близкими в праздничные дни.
Ингредиенты для салата-закуски «Ёлочные шарики»
Основные ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 банка;
- Консервированный горошек — 1 банка;
- Морковь — 2 штуки (среднего размера);
- Лук репчатый — 1 штука (среднего размера);
- Свежий огурец — 1 штука (среднего размера);
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу.
Для украшения:
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- Помидоры черри — несколько штук;
- Маслины без косточек — несколько штук;
- Перец болгарский (красный, желтый) — несколько кусочков;
- Сыр твердый — для терки.
Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом продуктовом магазине. Приготовьте этот салат и порадуйте своих гостей оригинальным и вкусным блюдом!
Салат-Закуска «Ёлочные Шарики» / Книга Рецептов / Bon Appetit
Полезные свойства салата-закуски «Ёлочные шарики»
1. Богатство витаминами и минералами
Салат-закуска «Ёлочные шарики» включает в себя разнообразные овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и зелень. Они богаты витаминами (A, C, E, К) и минералами (калий, магний, фолиевая кислота), которые необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.
2. Низкокалорийность
Благодаря использованию свежих овощей и нежирного мяса в составе салата, «Ёлочные шарики» имеют низкую калорийность. Это позволяет включать его в рацион даже тем, кто следит за своим весом или соблюдает диету.
3. Благоприятное воздействие на пищеварение
Овощи, содержащиеся в салате, обладают высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Также овощи богаты водой, что помогает увлажнить организм и поддерживать его гидратацию.
4. Антиоксидантное действие
Салат-закуска «Ёлочные шарики» содержит овощи, которые богаты антиоксидантами, такими как витамин С и бета-каротин. Они помогают защитить организм от свободных радикалов, которые могут привести к различным заболеваниям и старению.
Включение салата-закуски «Ёлочные шарики» в рацион позволяет получить не только наслаждение от вкуса, но и полезные вещества, необходимые для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
История возникновения салата-закуски «Ёлочные шарики»
Точное происхождение салата-закуски «Ёлочные шарики» неизвестно, однако его рецепт приобрел популярность среди хозяек и кулинаров по всему миру. Это блюдо стало символом праздничного настроения и радости.
Салат-закуска «Ёлочные шарики» представляет собой комбинацию различных ингредиентов, которые обычно используются для приготовления салатов — мяса, овощей, сыра, майонеза и других продуктов. Главное отличие этого блюда — его форма, которая создается путем соединения маленьких круглых шариков.
Для приготовления «Ёлочных шариков» используются специальные формочки или руками формируются небольшие шарики из салата. Затем они украшаются разноцветными овощами, сыром, зеленью и другими ингредиентами, чтобы создать эффектное подобие елочных шариков. Иногда шарики также украшаются съедобными блестками или кондитерской глазурью, чтобы придать им еще больше праздничного вида.
Салат-закуска «Ёлочные шарики» стал популярным блюдом на новогодних столах, так как его внешний вид привлекает внимание и создает праздничную атмосферу. Он стал неотъемлемой частью праздничного меню и радует глаз своей красотой и оригинальностью.
Попробуйте приготовить салат-закуску «Ёлочные шарики» на своем новогоднем столе и порадуйте гостей оригинальным и вкусным блюдом!
Вариации приготовления салата-закуски «Ёлочные шарики»
Вариация 1: Шарики из сыра и сливочного сыра.
- В качестве основы для шариков используйте твердый сыр, такой как чеддер или гауда. Натрите его на мелкой терке.
- Добавьте немного сливочного сыра для придания мягкости и кремовости шарикам.
- Посолите по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы сыр и сливочный сыр равномерно смешались.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы и украсьте их свежими зеленью.
Вариация 2: Шарики из сыра с орехами.
- Используйте твердый сыр, например, пармезан или грюйер. Натрите его на мелкой терке.
- Добавьте измельченные орехи, например, грецкие или кедровые, в соотношении 1:1 с сыром.
- Посолите по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы сыр и орехи равномерно смешались.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы и украсьте их ореховыми крошками.
Вариация 3: Шарики из сыра с ветчиной.
- Натрите твердый сыр, например, сыр Чеддер или Гауда, на мелкой терке.
- Добавьте измельченную ветчину в соотношении 1:1 с сыром.
- Посолите по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы сыр и ветчина равномерно смешались.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы и украсьте их зеленью или крупно нарезанной ветчиной.
Вариация 4: Шарики из сыра с оливками.
- Натрите твердый сыр, например, сыр Пармезан или Грюйер, на мелкой терке.
- Добавьте измельченные оливки без косточек в соотношении 1:1 с сыром.
- Посолите по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы сыр и оливки равномерно смешались.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы и украсьте их кусочками оливок.
Это лишь несколько вариаций приготовления салата-закуски «Ёлочные шарики». Вы можете экспериментировать с различными сочетаниями сыров и добавок, чтобы создать свой уникальный вариант этого блюда. Приятного аппетита!
