Традиционный бисквитный тортик с ягодами

Может быть некие хозяйки даже предпочитают поход в лес за ягодами. В базе тортика я предлагаю использовать легкий традиционный бисквит, а крем сделать из взбитых сливок, йогуртового сыра или сделать его комбинированным.

Ингредиенты:

для бисквита:

• яйца 5 шт.
• сахар один стакан
• мука один стакан

для крема:

• молоко сгущенное четыреста мл
• масло сливочное двести г.
• глазурь шоколадная
• клубника
• желе

Изготовление:

1. Желтки отделить от белков. Сахар поделить на две части, с одной часть взбить желтки, с другой белки до устойчивых пиков. Все смешать, ввести просеянную муку. Тесто переложить в форму, готовить при 180 градусах, в течение 40 минут. Готовый бисквит не трогать в течении 10 часов, позднее разрезать на части.
2. Масло и сгущенка взбить до однородности, оказавшимся кремом промазать коржики. Верхушку полить шоколадной глазурью и украсить ягодами. Желе приготовить как указанно на упаковке, полить ягоды. Убрать бисквитный тортик с ягодами на мороз, до полного застывания.

Бисквитный Тортик С Ягодами: Готовим Безупречный Десерт Без Духовки