Маффины с какао

Маффины с какао — это идеальное лакомство для любителей шоколада и сладостей. Эти маленькие пирожные с нежным шоколадным вкусом и ароматом просто тают во рту, оставляя приятное послевкусие. Они отлично подходят для завтрака, полдника или просто для утоления сладкой тяги.

Содержание статьи:

• Рецепты маффинов с какао
• Классические маффины с какао

Однако, в отличие от обычных пирожных, маффины с какао готовятся гораздо быстрее и проще. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые скорее всего уже есть у вас дома. И самое главное — результат превзойдет все ваши ожидания!

Главный секрет вкусных маффинов — это использование качественного какао. Оно придает пирожным насыщенный шоколадный вкус и делает их более ароматными. Кроме того, маффины с какао могут быть украшены шоколадной глазурью, орехами или кокосовой стружкой, что придает им дополнительный шарм и привлекательность.

Рецепты маффинов с какао

Вот несколько простых и вкусных рецептов маффинов с какао:

1. Классические маффины с какао

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана какао
• 1/2 стакана сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске смешайте молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
3. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
4. Разложите тесто в формочки для маффинов, заполненные бумажными капсулами, на 2/3 объема.
5. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
2. Маффины с какао и шоколадной начинкой

Ингредиенты:

• 1 3/4 стакана муки
• 1/2 стакана какао
• 1 1/2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 100 грамм темного шоколада, нарезанного на маленькие кусочки

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, соль и сахар.
2. В другой миске смешайте растопленное масло, молоко и яйца.
3. Добавьте влажные ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте нарезанный шоколад и еще раз перемешайте.
5. Разложите тесто в формочки для маффинов, заполненные бумажными капсулами, на 2/3 объема.
6. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

Шоколадные Кексы на молоке | Простой Рецепт! | Кулинарим с Таней

Попробуйте приготовить эти вкусные маффины с какао и насладитесь их шоколадным вкусом!

Классические маффины с какао

Что нужно для приготовления классических маффинов с какао:

• 1 1/2 стакана муки;
• 1/2 стакана какао-порошка;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/2 стакана сахара;
• 1/4 стакана растительного масла;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1 стакан молока.

Инструкции по приготовлению:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, приготовьте формы для маффинов, смазав их маслом или использовав бумажные формочки.
2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до получения однородной массы. Добавьте масло, ванильный экстракт и молоко, тщательно перемешайте.
4. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одну миску и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Разделите тесто на формы для маффинов, заполнив каждую форму примерно на 2/3.
6. Выпекайте маффины в духовке около 20 минут или до готовности. Проверьте готовность, вставив в середину маффина деревянную шпажку — она должна выйти сухой.
7. Дайте маффинам немного остыть в формах, затем переложите их на решетку для полного остывания.

Приятного аппетита!

ГОТОВЛЮ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ и никак не надоест! ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ТОРТА..