Салат с куриной печенкой, ананасом и кедровыми орешками

Выложить салатник размельченными руками листьями салата, добавить куски ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орехи, сверху салат с куриной печенкой, ананасом и кедровыми орешками посыпать.

Ингредиенты:

• 500 г. куриной печени
• 2 кольца консервированного ананаса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 1 ч.л. соевого соуса
• кедровые орешки
• листья салата
• чёрный молотый перец
• соль

Изготовление:

1. Обжарить в течение 2-3 мин. кольца ананаса на нагретой сковороде гриль смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, после чего перевернуть на другую сторону, и не считая этого обжарить 2-3 минутки, кольцам дать остыть и порезать на куски.
2. Приготовленную куриную печень пожарить до готовности, заправить солью и молотым тёмным перцем.
3. Приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса заправку для салата.
4. Выложить салатник размельченными руками страничками салата, добавить куски ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орехи, сверху салат с куриной печенкой, ананасом и кедровыми орешками посыпать сыром.