Солянка с опятами и куриным сердечком

Солянка с куриными сердечками и опятами. В этой солянке хорошо смешиваются мясные продукты и благоуханные лесные грибы!

Ингредиенты:

• сердечко куриное один кг
• колбаса копченая триста г.
• паста томатная 100 г.
• перец чёрный горошком 10 шт.
• огурец маринованный 5 шт.
• картофель три шт.
• сосиски три шт.
• сардельки монгольские два шт.
• помидоры два шт.
• морковь два шт.
• перец болгарский один шт.
• рассол огуречный 1/2 стакана
• лук репчатый два головки
• опята 5 ст.л.
• масло растительное один ст.л.
• соль один ст.л.

Изготовление:

1. Солянка с грибами в особенности смачна, если она приготовлена с реальными лесными опятами. Мелко порезать копченую колбасу, сосиски и сардельки, все обжарить на растительном масле. Раздельно поджарить репчатый лук с морковью. Маринованные огурцы мелко накрошить, положить в морковную обжарку, прогреть.
2. Порезать сладкий болгарский перец, помидоры ошпарить и очистить от кожицы, мякоть мелко порезать. Добавить то и другое в обжарку, положить томатную пасту и перемешать. Сердца очистить, затопить , посолить, варить до готовности.
3. Добавить картофель, зажарку, колбасу. Добавить обжаренные опята, долить огуречный рассол, положить перец-горошек, соль — по вкусу. Довести солянку с опятами и куриным сердечком до кипения, варить на негромком огне полчаса.

Готовим куриные сердечки с грибами . Очень вкусно!