Разноцветный десерт-желе

Необыкновенный, художественный десерт. Куски желе, как осколки стекла или самоцветов проглядывают на фоне белоснежной, «снежной», массы, приготовленной из сгущенного молока.

Восхищенный взгляд хоть какого гурмана, который только увидит это блюдо, будет для вас призом.

Ингредиенты:

• молоко сгущенное один банка
• желе разноцветное 6 упаковок
• желатин два пакетика

Изготовление:

1. Приготовить 6 видов различных цветных желе, как написано на упаковке. Поставить в холодильник до застывания. При готовности порезать на кубики острым жарким ножиком, перемешать. Раздельно растворить два пакетика желатина, полстакана прохладной воды, дать разбухнуть в течение 2-ух мин..
2. Добавить в смесь кипяченую воду и перемешать. Влить банку сгущенного молока, смесь снова перемешать и охладить. Прохладную массу вылить на желе и поставить десерт на ночь в холодильник. При подаче порезать десерт-желе на квадраты.

Совет

В качестве соуса при подаче может быть добавить хоть какое фруктовое желе, джем, негустое варенье.

Как приготовить желе из напитков.