Манная каша на сливках с клубникой
Очень вкусная манная каша с ягодами клубники. Кашу можно приготовить и с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
для каши:
- сливки 2,5 стакана
- вода два стакана
- крупа манная один стакан
- сахар карий три ст.л.
- экстракт ванили 1,5 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
дополнительно:
- орешек грецкий
- клубника
Изготовление:
- Налить в кастрюльку сливки, воду, посолить. Довести до кипения. Копотливо насыпать манку, постоянно мешать до однородности. Сделать пламя наименьшим, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить мин. 30, помешивая, чтобы не было комков.
- Каша должна быть густой, как крем. Если она окажется очень густой, налить молоко. Снять с огня, насыпать ванилин и сахар. Размешать. Положить манку по тарелкам, положить порезанную клубнику. Сбрызнуть сливками. Посыпать манную кашу на сливках с клубникой орешками.
