Спагетти в соусе «Болоньезе» с сыром

Этот вариант соуса Болоньезе для спагетти готовится из свиного фарша, соус отличается от необычного большей сытностью.

Ингредиенты:

• спагетти триста г.

для соуса:

• фарш мясной триста г.
• сыр плавленый двести г.
• паста томатная три ст.л.
• лук репчатый один головка
• чеснок 2-3 зубчика
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• зелень
• соль
• вода

Изготовление:

1. Отварить фактически до готовности спагетти или каждые макароны. Обжарить на сковороде мелко нарубленную луковку, на любом растительном масле, но лучше — на оливковом. Добавить каждый мясной фарш, обжарить вместе.
2. В обжарку добавить плавленый сыр, перемешать, сыр должен расплавиться. После чего положить пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, прогреть, влить малюсенькое количество воды. Соус посолить и поперчить по вкусу, прокипятить в течение 5 мин., добавить рубленую зелень петрушки, кинзы. Подать спагетти в соусе «Болоньезе».

Спагетти с курицей в остром томатном соусе.(Быстрый, вкусный ужин)