Диетический карбонад из куриного филе

Карбонат из куриной грудки – это диетическое блюдо, которое и готовится существенно проще и резвее, что очень комфортно, если появляется необходимость быстро что-то приготовить и подать на стол. Главное правило в выборе основного продукта только одно – мясо должно быть свежайшим.

Ингредиенты:

• грудки куриные один кг
• лимон один шт.
• крахмал один ч.л.
• сода один ч.л.
• мука
• соль

Изготовление:

1. Порезать куриные грудки на средние кусочки, посыпать солью, положить соду. Сбрызнуть мясо соком лимона, добавить крахмал. Отставить мин. на пятнадцать, обвалять все куски в муке. Поджарить на растительном масле. В протяжении жарки мясо раздуется, карбонад из куриного филе станет сочным.

ПП-рецепт. Диетическая курица: три метода, как приготовить ее вкусно