Паста с сыром и мускатной тыквой

Не плохое блюдо, которое может быть приготовить как на завтрак, так и на ужин.

Ингредиенты:

• тыква мускатная триста г.
• паста триста г.
• сыр твёрдый двести г.
• бульон куриный 1,5 стакана
• молоко один стакан
• лук репчатый 1/2 головки
• масло растительное три ст.л.
• чеснок два зубчика
• орешек мускатный два щепотки
• перец чёрный молотый
• соль

Изготовление:

1. Обжарить на рафинированном подсолнечном масле мелко нарезанный лук, обрубленный чеснок, мускатную тыкву на среднем огне. Тушить до светло-коричневого цвета в течение пяти-шести мин., помешивать. Влить воду или куриный бульон, продолжать тушить. Приготовить пюре.
2. Добавить готовую, заранее отваренную, пасту и тертый твёрдый сыр. Влить молоко, массу потушить на сковороде, помешивать. Всыпать молотый мускатный орешек, соль и перец-по вкусу. Пасту с сыром подать в тёплом виде, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Совет

Может быть украсить блюдо консервированными маслинами.

Паста с тыквой

Тыквенные спагетти . Неописуемо лаского и ОЧЕНЬ Вкусно!