Грибной суп с сыром и куриным филе

Нежный сливочный суп, вкусный и ароматный, благодаря грибам и специям.

Ингредиенты:

• шампиньоны триста г.
• картофель триста г.
• сыр плавленый двести г.
• филе куриное двести г.
• лук репчатый 150 г.
• масло сливочное один ст.л.
• перец чёрный молотый
• соль

Изготовление:

1. Куриное филе затопить , посолить по вкусу, варить 20 мин. с момента закипания. Очистить и мелко порезать репчатый лук, шампиньоны порезать пластинками, картофель — кубиками. Готовое куриное филе вытащить из бульона, не считая этого Порезать кубиками. Обжарить накрошенный репчатый лук на нагретом сливочном масле в течение 5 мин., добавить грибы, перемешать и прогревать до выпаривания воды, в конце изготовка посолить и поперчить по вкусу.
2. Куриный бульон довести до кипения, положить картофельные кубики, варить 10 — пятнадцать минут. Добавить грибную обжарку, через 5 мин. — куриное филе, плавленый сырок Дружба, нарезанный кубиками. Перемешать, сыр должен раствориться. Суп может быть еще поперчить и посолить. Грибной суп с сыром и куриным филе подать жарким, украсить зеленью укропа, обжаренными грибами.

Совет

Сырки Дружба может быть поменять хоть какими другими плавлеными. Может быть подать суп с белыми гренками.

СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ГРИБАМИ