«Бюджетная» сырная закуска

Экономными, эти палочки именуются, из-за того, что их выходит огромное количество и к тому же прибыльно, с позиций денег.

Ингредиенты:

• сыр твёрдый двести г.
• молоко один стакан
• вода один стакан
• соль один ч.л.
• сода один ч.л.
• мука

Изготовление:

1. Для изготовка теста налить в емкость прохладное молоко, влить теплую воду, посолить и ввести гашеную соду. Копотливо всыпать муку. Замесить тесто.
2. Добавить в тесто мелко натертый сыр. Замешать. Чтобы палочки были мягенькими и эластичными, отставить тесто некое время. Раскатать тесто и порезать на палочки.
3. Пожарить во фритюре, на растительном масле. Выложить готовую «Экономную» сырную закуску на бумагу, чтобы стекло избыточное масло. Подать в качестве закуски.

Совет

В случае если посыпать сладкой пудрой, то окажется закуска к чаю, в случае если посыпать солью, то к пиву. Чтобы палочки стали мягенькими, нужно их накрыть.

Три резвые закуски к торжественному столу / фуршету