Пирог с грецкими орешками, сгущенным молоком и изюмом
Сейчас желаю с вами поделиться очень вкусной выпечкой — пирог со сгущенным молоком и грецкими орешками. Песочное тесто, сгущёнка и орешки — выходит хоть и обычный, но очень вкусный пирог.
Ингредиенты:
- 100 мл. молока
- 50 г. изюма
- 4 яйца
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 1 стакан грецких орехов
- 1 стакан муки
- 2 ст.л. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
Изготовление:
- Смешать в глубочайшей миске яйца, третья часть банки сгущенки, сахар, взбить миксером, всыпать смесь разрыхлителя с мукой, замешать тесто. Всыпать половину крупноизмельченных орехов, изюм, перемешать.
- Перелить смесь в приготовленную форму, выпекать в тёплой духовке около 40 мин. при 180 градусах до состояния «сухой спички».
- Смешать в сотейнике остаток сгущенки и молоко, подогреть, довести до однородного состояния.
- Готовый пирог с грецкими орешками, сгущенным молоком и изюмом остудить прямо в форме, полить молочным кремом, посыпать орешками, дать перед подачей настояться пара часов.
