Витаминный, холодный, освежающий супчик, популярен не только лишь в Болгарии, да и в других государствах балканского региона. Подается перед вторыми блюдами или в один миг …
Читать далее »Болгарский тутманник
Тутманик — болгарский сырный пирог. Похожие пироги есть и в других государственных кухнях: у греков — тирапита, у грузин — хачапури. Тесто у тутманика особое, …
Читать далее »Болгарский пирог с грецким орешком
Перед выпечкой дать пирогу отдохнуть. Для изготовления глазури, нужно, смешать сладкую пудру, молоко и ванилин. Готовый болгарский пирог с грецким орешком покрыть глазурью. Ингредиенты: для …
Читать далее »