Куриные ножки, запеченные с картофелем в духовке

Куриные ножки, запеченные с картофелем в духовке

Куриные ножки приготовленные таким способом - просто находка для холостяка. Ни нечистых сковородок, ни кастрюль. Все что понадобиться это жаростойкая форма, отрез фольги и духовка.

Еще одним плюсом есть то, что здесь находится и мясо и гарнир в виде картофеля, который не надо будет готовить раздельно.



Ингредиенты:

  • голени куриные 6 шт.
  • картофель три шт.
  • майонез два ст.л.
  • сметана два ст.л.
  • сало/масло растительное
  • специи
  • лимон
  • соль


Изготовление:

  1. Форму с высочайшими бортами выстелить пищевой фольгой так, чтобы края не достаточно свисали, и по мере надобности может быть было запечатать блюдо. На выстеленную фольгу выложить узенькие ломтики сала или поверхность подсолнечным маслом. Куриные голени помыть и обсушить.
  2. Смешать соль, специи, каплю лимонового сока и ложку растительного масла. Натереть этим маринадом мясо, и выложить его в форму. Наличие подсолнечного масла обеспечит мясу сочность и хрустящую корочку сверху. Очищенные клубни картофеля порезать кружками не очень тонко. Выложить совместно с куриным мясом и посыпать солью и специями.
  3. Смешать майонез со сметаной, может быть добавить капельку воды. В случае если соус оказался водянистым, не переживайте, в процессе изготовка вода отчасти улетучиться, а часть ее впитается в картофель придав нежный привкус и структуру.
  4. Залить соусом мясо и картофель, запечатать фольгу и поставить в подогретую до 100 восемьдесят г.радусов духовку. По истечению 30-35 мин. открыть фольгу, давая мясу приобрести золотистую корочку и поставить назад на пятнадцать мин. в духовой шкаф, усилив температуру на 20 г.радусов. Куриные ножки, запеченные с картофелем в духовке, готовы.

Куриные Ножки в Духовке! Недорого и Сурово!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив