Клубничное мороженое по-домашнему

Вкусный, подходящий десерт ярко-розового цвета с неподражаемым запахом новых ягод.

Ингредиенты:

• лимон 1/2 шт.
• клубника два стакана
• йогурт натуральный один стакан
• сливки 1/4 стакана
• сахар 6 ст.л.
• корица молотая один щепотка

Изготовление:

1. Смешать в чаше блендера свежайшую клубнику, натуральный йогурт, жирные сливки, сахар, лимонный сок, приправить смесь щепоткой молотой корицы. Масса должна оказаться однородной. Вылить смесь в форму для замораживания, поставить в морозильную камеру на два часа. Мороженое достать через два часа, оно не должно застыть всецело. Переложить в блендер, взбить, снова убрать клубничное мороженое в морозилку на два часа. Операцию повторить снова.

Совет

Готовый десерт выложить в креманки в виде шариков, украсить целой клубникой, листочками свежайшей мяты.

Клубничное мороженое обычный рецепт