Печенье новогоднее «Елочка»

Новогоднее печенье «Елочка» украсит ваш стол и повеселит своим сладким вкусом. Такой десерт непременно надо испытать! А если у вас есть малыши, обязательно готовьте печенье совместно с ними, ведь это просто и любопытно.

Ингредиенты:

• 375 г. муки
• 175 г. сладкой пудры
• 115 г. сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 стакан воды
• для глазури:
• 100 г. сладкой пудры
• 3 яйца

Изготовление:

1. Смешать просеянную муку со 130 г. сладкой пудры.
2. Добавить к консистенции нарезанное и охлажденное сливочное масло, замешать тесто до состояния крошки, влить чуток взбитое яйцо и воду, месить до однородности, убрать в холодильник на час (обернуть пленкой). Включить на разогрев духовку до 180 градусов.
3. Припудрить стол мукой, раскатать тесто в пласт шириной примерно в 5 мм, вырезать формочками различные фигуры.
4. Смазать противень маслом и переложить на него печенье, выпекать 12-15 мин., вытащить их из духовки и дать стопроцентно остыть.
5. Взбить в крепкую пену сладкую пудру и белки, смазать глазурью остывшее новогоднее печенье « Елочка» и дать высохнуть, подать как десерт.

«ЁЛОЧКИ» ВИТРАЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ГОТОВИМ ВОЗДУШНОЕ БЕЗЕ НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА | Meringue Christmas tree | SWEET HOME